3 Serveringer
Brød & pisket smør
Flan af blomkål
Ørredrogn, ristede hasselnødder og brunet smør.
Fasanbryst i butterdej
Østershatte, syltede bær & demi glace
Friske jordbær & basilikum
Hvid chokoladeskyr & jordbærsorbet
Pr. person - 445,-
Vinmenu - 295,-
Alkoholfri vinmenu - 195,-
Saftmenu - 195,-
Snacks
1 stk. Friteret østers med tartarsauce
Kr
55
Grissini med havguscreme og olivenolie
Kr
55
Marinerede oliven og skinke
Kr
75
2 stk. Arancini med trøffelmayo
Kr
65
2 stk. sprøde kroketter med chiligouda og kylling
Kr
65
Mix af røgede, saltede og trøffelmandler
Kr
55
Pommes frites med havgusost & trøffelmayo
Uden ost 65,-
Kr
80
Trøffel chips & lemon/pink peber chips
Kr
55
Surdejsbrød med pisket smør
Kr
55
2 stk. Belgisk vaffel med honningmarineret skinke
Kr
65
Vælg 3 snacks
Kr
140
Rømø Østers
6 stk. 275,- / 12 stk. 450,-
Naturel m. citron & tabasco
Hyldeblomst & olivenolie
Urteolie & friskost
Forretter
Tatar af dansk okse
Ærter & friskost
Kr
115
Salat med vinaigrette
Røgede mandler, forårssylt, revet ost
Kr
115
Pil selv rejer
Med grillet brød og aioli
Kr
115
Flan af blomkål
Ørredrogn, ristede hasselnødder og brunet smør.
Kr
115
Hovedretter
Okseburger med pommes frites og trøffelmayo
Med tomatkompot, honning marinede jalapeños og brie.
Kr
215
Marsk Stjerneskud
Rødspættefilet – ørredrogn – koldrøget laks – grillet citron – rejer
Kr
235
Kalveschnitzel
Med sæsongrønt, peberrodssauce og friterede bådkartofler
Kr
275
Steak frites
Sauce bearnaise og pommes frites
Kr
275
Bagt hvid fisk
Lys fiskebisque med rejer, urter og sæsongrønt.
Kr
275
Børnemenu
Fiskefilet
Pommes frites – remoulade – citron
95 kr.
Cheeseburger
Pommes frites - mayonnaise - ketchup - bøf - cheddar - salat
120 kr.
Kyllingenuggets
Pommes frites
95 kr.
Dessert
Pandekager
Med friske bær & vaniljeis
105 kr.
Friske jordbær & basilikum
Hvid chokoladeskyr & jordbærsorbet
105 kr.
Ostetallerken
3 slags oste med garniture. Hjemmelavet knækbrød & ristet rugbrød
105 kr.
